-
apero yapalim mi?
Cok yaygin olmasa da aperolu|(kokteyl) sofralarda misafir agirlamayi seviyorum Ozellikle calisirken arkadaslarimizi agirlamak isteriz ama maalesef vaktimiz olmaz uzun uzun hazirlanmaya Olur ya bu tarz masa kurmak isterseniz bir iki fikir vermek icin yayimliyorumsomonlu wrapslarhic vakit almayan bu atistirmaligi 1-2 dakika icinde hazirlayabilirsinizkisi sayiniza gore malzeme2 tane hazir durum yufkasikrem peynirrokasomon fumekornison tursukarabiberYufkanin uzerine krem peyniri surun uc kismina sira seklinde roka dogranmis kornison tursu ve somonu koyup sikica rulo yapin Lokmalik olarak keskin bicakla kesip servis tabagina alindomatesli toz permesanli ekmekcikler1/2 baget ekmek1 tane domatesbir kac yaprak maydanozkarabibertoz permesanEkmegi verev dilimleyin Domatesin kabugunu soyup minik dograyin maydanozu ince kiyin karabiber ve tuzla tatlandirinEkmek diliminin uzerine paylastirip permesan serpinYine hic vakit almayan ama yemesi zevkli bir sunumumuz var antipasti tabagimiz1 kucuk kavanoz beybi mantarsuyunu suzun 1-2 yemek kasigi zeytinyaginda tuz ve karabiber ekleyerek soteleyincekirdeksiz yesil zeytin yikayin biraz zeytinyagi ile karistirinkalamata zeytin yikayip zeytinyagi ile karistirinkuru dometesi vakte gore sicak suda bekletin suzun zeytninyagi ile karistirinHepsini servis tabagina yerlestirin Bu tabagi istediginiz sekilde zenginlestirebilirsiniz ayrica ortasinda arpacik sogan tursusu varton balik mussAvakodoyla beraber kanepe olarak dusundum ama olur ya hepsi yenmez kalir o zamanda ekmekler yumusayacak ve hic yenmez diyerek ekmek dilimlerini ve ustlerini ayri sundum kisi kendisi surerek yedi Boylesi galiba daha hos oldu1 kutu yagsiz ton baligiyarim limonun suyukarabiberbir tutam dereotu3 yemek kasigi mayonezTum malzemeyi rondoya koyup cekin servis tabagina alip uzerine kapari serpingorgonzala peynirli avakado ezmesiYine kanepe olarak tasarladigim ama ayri sundugum ezmem meze olarak da cok rahat sunabilirsiniz100-200 gr kadar gorgonzala yada rokfor peyniri1 tane avakado1 tane kucuk domates1 tane kucuk kuru sogan2 yemek kasigi zeytinyagi1 dis sarimsakkarabibertuzTum malzemeyi rondoya alin ve cekin Ister ekmek uzeri kanepe olarak ister ayri ayri servis yapinEtsiz yalanci cig kofteRobata 1 su bardagi ince bulguru koyun uzerine kadar kaynatilmis sicak sudan koyun ve suyu cekmesini bekleyin 1-2 dk da cekecektir1 tane kurusogani temizleyip icine ekleyin1 ym kasigi aci biber salcasi1 yemek kasigi domates salcasi1 tane domates3-4 yemek kasigi zeytinyagituzkarabiberkimyonnaneevde varsa cig kofte baharatikirmizi toz biberzerdecalhepsini ekelyip robotu calistirin bir kac dakika bulguru cekin/ Servis tabagina ceviz kadar koparip sikarak yerlestirin yesillikle servis yapinsomon sogusBebe rokanin uzerine somonlari kopartarak yerlestirin arzuya gore limonla susleyinBu tarz sofralarda mutlaka peynir tabagi bulundurun Istediginiz tipte ve miktarda peynir tabagini zevkinize gore hazirlayip masanin en goz alan yerine yerlestirin/Ben ayrica sicak ikram icin kucuk hazirlanmis kordonblue ikram ettim kokteyl kofte bu tarz masalara cok yakisiyor yada cop sis tarzi kuzu/tavuk sis veya karides sis de olur Tercihinize bagli/
Yorumlar
Blog Arşivi
-
▼
2015
(239)
-
▼
Ocak
(27)
- kavala kurabiyesi
- minik atıştırmalık minik tuzlu kurabiye
- muffin poğaça
- Puding Dolgulu Cevizli Tart Kek
- cay davetinin başrol oyuncuları salatalar 2
- Başlık yok
- cay daveti sofrasının basrol oyuncuları salatalar
- çayın 90 yılı ÇAYKUR
- cay davet sofrası
- Linzer Kurabiye
- PeeKay TR 2014 Altyazılı izle
- 6 Süper Kahraman 2014 İzle
- Hobbit 3 Beş Ordunun Savaşı 2014 Türkçe Dublaj izle
- Bizi paylaşmak kurtaracak
- tencere de sebzeli kofte
- Ne almadım 20 Aralık-14 Ocak
- cay daveti sofrasi
- Trileçe
- apero yapalim mi?
- Durumutfak 5 yaşında..
- 1 kutu şampuanla bir yıl nasıl geçer derken
- kıymalı biber dolma
- "2015'de az almaya,az ziyan etmeye az istemeye ve ...
- Bir lokma bir hırka
- trabzon hurmalı bisküvi pastası
- ev yapımı pratik tavuk döner
- hawaii toast / havai tost
-
▼
Ocak
(27)
Blogger tarafından desteklenmektedir.