-
fırında pratik sebzeli pirzola
fırın poşetinde sebzeli pirzolaBugünkü tarifimiz pratik bir davet yemeği.. Alırım kalem pirzolalarımı tavada arkalı önlü çıtıtr çıtır kızartırım diyorsanız tabi olabilir bir şey diyemem:) ama misafirim gelecek değişik ve zengin olarak sunayım derseniz bu tarif o zaman sizin için çok uygun.. Hiç su koymadan pişirildiği için pirzolalar yine çıtır sayılır, altında sebzeler kendi suyunu salıyor üzerinde etler kendi yağını salıyor bütün tatlar harmanlanıyor ve ortaya sunumu şık bir davet yemeği çıkıyor. Sebze olarak dilediğiniz sebzeyi kullanabilirsiniz ıspanak giller hariç, patlıcan ve kabak benim yemeğimde yok sizler eklerseniz çok yakışır, ratatouille tadında olur o zaman..miktarlar çok önemli değil istediğiniz şekilde oynayabilirsiniz et+sebze az yada çok önemli değil..(sebzelerin üzerine burada karışık patates baharatı var onu kullandım bulabilirseniz o bulamazsanız önemli bir ayrıntı değil)malzemeleryarım kilo pirzola3 renk paprika (etli dolmalık biber)1 tane kabak1 tane patlıcan1 tane patates2 diş sarımsak3-4 tane arpacık soğan (opsiyonel)kekikkarabiberkişniş (opsiyonel)toz hardal (opsiyonel)patates baharatı yoksa toz kırmızı bibertuzSebzeleri kalın jülyen (kibrit çöpü dediğimiz) doğrayın, arpacık soğanların ve sarımsakların kabularını soyun bütün olarak bırakın. Patatesleri soyup büyüklüğüne göre 4-5 parçaya bölün bir kaç kez yıkayıp nişastasını akıtın. Hepsini fırın poşetine alıp kekik hariç tüm baharatları ve tuz serpip harmanlayın. Üzerine kekik, kişniş, karabiber ve tuz serptiğiniz pirzolaları yerleştirin. Torbanın ağznı bağlayıp torbayı bir kaç yerinden delin fırın kabına koyarak 220C fırında pişirin.schupfnudelnBen yanına schupfnudel yaptım siz pilavla servis yapabilirsiniz. Schupfnudel ne derseniz buzluğumda hazır 2-3 paket her zaman bulunur pilava ve makarnaya tercih ediyorum bana göre çok lezzetli geniş bir zaman bulabildiğim zaman ev de hazırlayıp yayınlayacağım eminim sizinde hoşunuza gidecektir hamuru patatesten yapılıyor tereyağında soteleniyor..fırında sebzeli pirzola
Yorumlar
Blog Arşivi
-
▼
2012
(83)
-
▼
Nisan
(17)
- 17 nisan bizbize yemek sofrası
- taze soğanlı zeytinyağlı bakla
- streusel-plaumen kæsekuchen
- sucuklu kaşarlı pide
- yeşil zeytinli börülce salatası
- ev yapımı linzer torte
- etli pırasalı nohut yemeği
- zucchini fittata
- cevizli elmalı muffins
- etli pırasalı kereviz yemeği
- sade sulu köfte
- sevgili elifin kahvaltı sofrası
- fırında yoğurt soslu tavuk bagetleri
- fırında pratik sebzeli pirzola
- ıspanaklı tavuk sarma
- kıymalı patates oturtması
- haftasonu kahvaltı sofrası
-
▼
Nisan
(17)
Blogger tarafından desteklenmektedir.