-
çıtır çıtır peynirli börek
çıtır çıtır peynirli börekYine arkadaşım Buket'in kahvaltı sofrasında yaptığı bir tarifi yayınlıyorum. Gerçekten çıtır bir börekti genelde yumuşak börekleri severim ben özelliklede kıymalı mis gibi olur.. Bu börek de bloğum için güzel alternatif oldu..malzemeler1 kilo taze yufka2.5 su bardağı süt1 su bardağı sıvıyağyarım kilo beyaz peyniryarım demet dere otuyarım demet maydanoz1 tane yumurtahazırlanışıYeşillikleri ince kıyın peyniri ezin yumurta beyazını ekleyin ve hepsini karıştırın.1. yufkayı tezgaha yayın üzerine sıvıyağ ve süt gezdirin. 2. yufkayı üzerine serin sigara böreği keser gibi yufkayı önce 4 de sonra 8 e son olarak da 12 ye bölün peyniri koyup sarın. Üzerine yumurta sarısı çırpın ve üzerine sürün. susam ve çörek otu serperek 200C fırında kızarana kadar pişirin.
Yorumlar
Blogger tarafından desteklenmektedir.