Yemre V5 Blogger Temasını indirmek için tıklayın.

  • çıtır çıtır peynirli börek

    çıtır çıtır peynirli börek

    Yine arkadaşım Buket'in kahvaltı sofrasında yaptığı bir tarifi yayınlıyorum. Gerçekten çıtır bir börekti genelde yumuşak börekleri severim ben özelliklede kıymalı mis gibi olur.. Bu börek de  bloğum için güzel alternatif oldu..
     
    malzemeler
    1 kilo taze yufka
    2.5 su bardağı süt
    1 su bardağı sıvıyağ
    yarım kilo beyaz peynir
    yarım demet dere otu
    yarım demet maydanoz
    1 tane yumurta
     
    hazırlanışı
    Yeşillikleri ince kıyın peyniri ezin yumurta beyazını ekleyin  ve hepsini karıştırın.
    1. yufkayı tezgaha yayın üzerine sıvıyağ ve süt gezdirin. 2. yufkayı üzerine serin sigara böreği keser gibi yufkayı önce 4 de sonra 8 e son olarak da 12 ye  bölün peyniri koyup sarın. Üzerine yumurta sarısı çırpın ve üzerine sürün. susam ve çörek otu serperek 200C fırında kızarana kadar pişirin.
     
     

  • Çilekli Peynirli Salata






    Bugünkü tarifimi beni sosyal medyadan takip edip de arayıp sormayan

    ya da 

    tariflerimi deneyip deneyip de hiiiç geri bildirim vermeyen tanıdıklarıma armağan ediyorum.. 



    Diyor ya "Burda bu şarkıları söylerken, bir merhabasını istediğim, fakat o merhabayı benden esirgeyen bütün arkadaşlarıma ve dostlarıma ince bir sitemdir. Umarım bunu anlarlar.. " (Sözler kısmen alıntıdır.) 



    Benimki

  • papatya kurabiye

    Bu kurabiyeleri arkadaşım Buket yapmıştı. Bu sempatik çiçekler bloğumun yüzünü güldürdü.. Kurabiye çok sık yapmama rağmen yayınlamıyorum bu açığımı kapatmam lazım :)

    Malzemeler:
    125 gr. margarin
    1/2 su bardağı pudra şekeri
    1/2 su bardağı tozşeker
    2 su bardağı un
    2.5 su bardağı nişasta
    2 yumurta
    2 çorba kaşığı sıvıyağ
    1 pk. kabartma tozu
    1 pk. vanilya
    1 çorba kaşığı kakao


    Yapılışı;
    Kakao ve sıvıyağ hariç tüm malzemeyi karıştırarak yoğurun. Hamur biraz toparlanınca sıvıyağı ekleyip iyice yoğurun. Hamurun üçte birini ayırıp kakaoyu ekleyip yoğurun. Beyaz hamurdan misket büyüklüğünde küçük toplar yapın. Aynı işlemi kakaolu hamura da uygulayın.
    6 beyaz 1 kakaolu hamurdan ortaya kakaolu gelecek şekilde çiçekler yapılır. Yağlı kağıt  serili fırın tepsisine dizilir. 180C de 20 pembeleşene kadar pişirin.

     


  • Mercimekli Patatesli Bulgur Pilavı






    Mercimekli Patatesli Bulgur Pilavı



    Malzemeler;

    1 su bardağı yeşil mercimek

    1 su bardağı iri bulgur

    1 adet orta boy patates

    1 yemek kaşığı tereyağı

    2 yemek kaşığı sıvı yağ

    Tuz, karabiber, su



    Yapılışı;

    Mercimekleri yarı diri kıvamda haşlayıp suyunu süzün. Yağları bir tencerede eritin, bulguru ekleyerek bir kaç kez çevirin. Patatesi rendeleyin, yeşil mercimeği de ilave edip biraz

  • günnur'un sımsıcak çay daveti sofrası

    Sevgili arkadaşım Günnur'un sımsıcak davet sofrası. Kendi sıcaklığını evine ve sofrasına da yansıtan arkadaşım harika bir menü hazırlamıştı bizlere.. Sofra uzun zamandır yayınlanmayı bekliyor çünkü tariflerini, üstüste  görüşmemize rağmen bir türlü almak kısmet olmadı.. Yayınlarsam bir şekilde tarifleri eklerim diyorum bende :)
     
    zeytinli örgü çörek
     
    kaşar peynirli minik pizzacıklar
     
    mercimek köftesi
     
    peynirli çıtır börekler
Blogger tarafından desteklenmektedir.
  • Ana Sayfa
  • Hakkımda
  • İletişim

Site içerisindeki içerikler izinsiz kopyalanamaz.