Zarif genç arkadaşım Mevlüde'nin kahvaltı sofrası, Kendi zarafetini tamamen kurduğu sofraya yansıtmış her şey çok şık çok zarif bir o kadar da lezzetliydi. Bol fotoğraflı bir post hazırladım sizlere, umarım benim kadar sizler de beğenirsiniz.. 

 

 

peynir tabaklarımız

reçeller (üzgünüm içindekilerin tarifleri ve resimleri yok)

bebe rokanın üzerinde patates ve yumurta sunumu

mısır unlu, ıspanaklı ve beyaz peynirli mini muffin

hımmmm nefis, birer lokmalık ve lezzetli

 

3 tane yumurta

1 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı erimiş margarin

1/2 su bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

2 su bardağı mısır unu

1 paket kabartma tozu

1/2 su bardağı un

1 su bardağı zar büyüklüğünde doğranmış beyaz peynir

7-8 dal ince kıyılmış ıspanak

 

Önce sıvıları karıştırıp sonra unları kabartma tozunu, şekeri ve tuzu  ekleyip karıştırın. Ispanağı ve peyniri de ekleyip karıştırın. Minik muffin kalıplarına kaşıkla koyun. 180C  ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin.

 

 Mevlüde'cim bizler için; peynirli börek, mayalı poğaça ve sucuklu güveç hazırlamıştı.

 muhteşem menünün üzerine kahve eşliğinde kremalı pandispanya ikramı :) yemek bir ask dedirtiyor insana sanki her şey :)

 

4 yumurta

2 su bardağı şeker

2 çay bardağı süt

2 çay bardağı sıvıyağ

3 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

 

kek malzemelerini karıştırın fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine dökün 180C fırın da pişirin ve soğutun.

 

kreması için

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı pirinç unu

1 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

 

Tüm malzemeyi soğukken karıştırın. Muhallebi gibi karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin.

Soğuduktan sonra 200ml krema ekleyip mikserle çırpın soğumuş pandispanyanın üzerine yayın. Çikolata kırıkları serpin, soğuk olarak servis yapın.