-
Marmelat Erik - Elma - Şeftali
Hiiç reçel sevmezken, bir marmelat krizidir tuttu beni, kalktım bir gün boyunca tencere tencere marmelat yaptım. İlk önce erik marmelatını yaptım, daha sonraki günlerde erik, şeftali ve ekşi elma. Marmelat sevmemin nedeni reçelin tane tane tatlı meyvelerini yiyemeyişimden belki de, reçel olarak sadece böğürtlen reçelini seviyorum o da marmelat sayılır zaten. Nadiren de olsa hazır olarak
-
Oreolu Dondurma
Oreolu Dondurma
Malzemeler;
1 kutu mini oreo
250 gr vanilyalı dondurma
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı süt
Yapılışı;
Vanilyalı dondurmayı biraz yumuşaması için dışarıda bekletin. Krem şantiyi 1 çay bardağı sütle koyu kıvamda hazırlayın, yumuşayan dondurmayı krem şantiyle birlikte çırpın. Mini oreoları bıçakla küçük parçalara bölün. Dondurmalı karışıma oreoların yarısını ekleyip
-
Kara Fasulye Salatası
Kara Fasulye Salatası
Malzemeler;
1 su bardağı kara fasulye
1 çay bardağı haşlanmış mısır
Yarım demet taze soğan
Bir kaç dal dere otu
1 adet kırmızı biber közlenmiş veya sotelenmiş
1 çay bardağı dilim yeşil zeytin
Bir kaç adet kornişon turşu
Nar ekşisi, zeytinyağı
Limon suyu, tuz
Yapılışı;
Bir gün önceden suda beklettiğiniz kara fasulyeleri az tuzla haşlayın. Taze soğan, dere
-
Soğanlı Kiş
Soğanlı Kiş
Malzemeler;
100 gr tereyağı
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı un
Tuz
2 adet iri kuru soğan
2 sap taze soğan
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı dolusu kara biber
Tuz
1 kutu krema
1 adet yumurta
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı;
Oda sıcaklığındaki tereyağını, yoğurt ve yumurtayla karıştırın. Azar azar un ve tuz ilavesiyle çok
-
Bayram Tatlısı Önerileri Ramazan Özel 27. Gün
Şerbeti Sütlü
Muhallebili Kadayıf
İncirli Tatlı
Keşküllü Kemalpaşa
Haşhaşlı Revani
Kedidili Ekler
Krem Sünger Tatlısı
İçli İrmik Tatlısı
İnşallah Ramazan Bayramı için fikir olmuştur.. Çok çeşit verip çok kafa karıştırmak istemedim..
Geçen sene bugün ne yayınlamışım?
İftar Sofrası
-
Kandil Simidi Ramazan Özel 26. Gün
Kandil Simidi
Malzemeler;
250 gr tereyağı veya tereyağı tadında margarin
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
1 yemek kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yumurta akı ve susam
Yapılışı;
Oda sıcaklığındaki tereyağına, zeytinyağı, yumurta sarıları ve sirkeyi ekleyip, elinizle
-
Tavuk Suyuna Tel Şehriye Çorbası Ramazan Özel 25. Gün
Tavuk Suyuna Tel Şehriye Çorbası
Malzemeler;
1 lt. tavuk suyu
1 çay bardağı tel şehriye
Maydanoz, dereotu
Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı;
Tavuk suyu kendiliğinden yağlı olduğu için yağ kullanmıyorum. Bir tencerede tavuk suyunu kaynamaya bırakın, kaynayınca tel şehriyeleri ekleyin. Şehriyeler piştiğinde ocağın altını kapatın taze küçük küçük doğradığınız otları ve baharatları
Blogger tarafından desteklenmektedir.